椰子花蜜怎麼保存？開封後會壞嗎？保存期限一次看

椰子花蜜怎麼保存？

椰子花蜜是一種天然甜味劑，正確保存可以延長風味與品質，避免變質。以下是幾個保存重點：

• 避免陽光直射：椰子花蜜應放置於陰涼乾燥處，避免高溫和陽光直射，避免影響口感與品質。
• 密封保存：每次使用後，請務必將瓶蓋旋緊密封，減少空氣進入，避免氧化變質。
• 避免潮濕：保存環境要保持乾燥，避免水分進入瓶內，造成結塊或發酵。

開封後會壞嗎？

椰子花蜜不像蜂蜜那麼容易自然防腐，但如果保存不當，仍有可能出現結晶、顏色變深或風味改變等情況。只要避免空氣與濕氣的接觸，並保持密封，通常可保存數月甚至更久。

椰子花蜜保存期限一次看

• 未開封：一般可保存12-24個月，視包裝與品牌而定。
• 開封後：建議6-12個月內使用完畢，避免長時間存放造成品質下降。
• 冷藏建議：若氣溫較高，可以放入冰箱冷藏，能延長保存期，但冷藏後可能出現結晶，屬正常現象，使用前可稍微回溫攪拌均勻。

小提醒

若發現椰子花蜜有異味、發霉或嚴重結塊，請勿繼續食用，以確保安全。